Gulab Jamun Kaise Banaye? | गुलाब जामुन कैसे बनायें?

हेल्लो दोस्तों, स्वागत है आपका हमारे Indian How Blog में. आज इस पोस्ट में हम बताने वाले हैं की गुलाब जामुन कैसे बनायें (Gulab Jamun Kaise Banaye?). गुलाब जामुन (Gulab jamun) हम भारतियों के  बीच इतनी लोकप्रिय है कि लोग खरीद कर तो खाते ही हैं साथ ही लोग गुलाब जामुन अपने  घरों में भी बनाना पसंद करते हैं।

इसकी लोकप्रियता ईतनी है कि लोग इसे त्योहार से लेकर शादी, पार्टी या अन्य किसी भी खास मौके पर बड़ी चाव से बनाते हैं। कई बार आम ​दिनों में भी गुलाब जामुन खाने का मन करता है तो ऐसे में आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। गुलाब जामुन को आप घर पर सिर्फ 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। गुलाब जामुन को आप डिनर पार्टी के बाद डिजर्ट के रूप में सर्व कर सकते हैं। कई लोग गुलाब जामुन पर रबड़ी डालकर भी सर्व करते हैं।

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गुलाब जामुन बनाने के लिए सामग्री

इसे खोवा, आटा, केसर का स्वाद देकर तैयार करके फ्राई करने के बाद चाश्नी में डाला जाता ​है। गुलाब जामुन को आप आप अपनी पसंद के अनुसार ठंडा या गर्म कैसे भी खा सकते हैं। आज में 10 से 12 लोगों के लिए गुलाब जामुन तैयार करूंगा। इसे बनाने में लगभग मुझे कुल 40 मिनट लगेंगे। जिसमें 10 मिनट तैयारी करने में एवम 30 मिनट पकने में लगेगा। यहाँ आइये एक नजर डालते हैं की गुलाब जामुन बनाने के लिए कौन कौन सी सामग्री की आवश्यकता है.

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  • 300 ग्राम खोवा
  • 3 टेबल स्पून आटा
  • 3 टेबल स्पून चीनी
  • 1/2 लीटर पानी
  • एक चुटकी केसर
  • 200 ग्राम रिफाइंड तेल

गुलाब जामुन बनाने की वि​धि

  1. एक कटोरी में खोवा और आटे को अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
  2. मिक्स करने के बाद इसके छोटे-छोटे बॉल्स बना ले।
  3. बड़े चम्मच चीनी, आधा कप पानी, थोड़े से केसर मिलाकर आप इसकी चाशनी बना लें।
  4. एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। उसमें तैयार की छोटी-छोटी बॉल डालकर डीप फ्राई कर लें।
  5. फ्राई करने के बाद चाशनी में डुबोकर आप इसका आनंद ले सकते हैं।
    दोस्तों आप चाहे तो इसके बीच में किशमिश भी रख सकते हैं। और हां दोस्तों याद रहे गुलाब जामुन को गोलाकार करते हुए इस बात का ध्यान रखें कि गुलाब जामुन के गोले कहीं से भी फटे नहीं ।

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आज के हमारे पोस्ट में आपने सीखा गुलाब जामुन कैसे बनाया जाता है (Gulab jamun kaise banaya jata hai) तो हमें जरूर बताएं कि आपका गुलाब जामुन कैसा बना।

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